WDR Quarks & Co. | Lebendiger Käse

Beim „Würchwitzer Milbenkäse“ sorgen lebende Milben für den Reifeprozess. Ihre Ausscheidungen fermentieren Magerquark zu einer [...]

hr fernsehen Alles Wissen | Käsequiz

Mal mild, mal würzig: Käse gibt es in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen. Aber wie gut wissen [...]

ZDF Drehscheibe | Was ist eine Holunderbirne?

Via YOUTUBE Das ZDF besuchte uns im Mai 2017 in der Würchwitzer Milbenkäse Manufaktur. Wir zeigen im [...]

ZDF Pur plus | Eric Meyer kostet den Milbenkäse

Journalist Eric Meyer lässt sich vom Mitgründer der Würchwitzer Milbenkäse Manufaktur, Christian Schmelzer, vom einzigartigen [...]