The Modern Stone Age Family | Würchwitzer Mite Cheese Adventure
Via YOUTUBE Ein schöner Jahresabschluss! Ende Dezember 2017 hat uns die „moderne Steinzeitfamilie“ aus Dublin in [...]
Dez.
WDR Quarks & Co. | Lebendiger Käse
Beim „Würchwitzer Milbenkäse“ sorgen lebende Milben für den Reifeprozess. Ihre Ausscheidungen fermentieren Magerquark zu einer [...]
Dez.
Neues Deutschland | Das große Krabbeln
Im sachsen-anhaltischen Würchwitz wird Käse mit Hilfe von Milben hergestellt – und an die Olsenbande [...]
Dez.
hr fernsehen Alles Wissen | Käsequiz
Mal mild, mal würzig: Käse gibt es in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen. Aber wie gut wissen [...]
Dez.
mz-web.de | Milbenkäse und Olsenbande: Traditionsbewusste Würchwitzer
Milbenkäse und Olsenbande – Traditionsbewusste Würchwitzer Via mz-web.de, Foto: dpa Das Krabbeltier, dem der Ort seine [...]
Dez.
SZ Online | Milbenkäse und Olsenbande
Milbenkäse und Olsenbande Via sz-online.de | Von Gitta Keil, Foto: dpa Das Krabbeltier, dem der Ort [...]
Dez.
ZDF Drehscheibe | Was ist eine Holunderbirne?
Via YOUTUBE Das ZDF besuchte uns im Mai 2017 in der Würchwitzer Milbenkäse Manufaktur. Wir zeigen im [...]
Mai
Süddeutsche Zeitung | Dschungelcamp auf dem Butterbrot
Dschungelcamp auf dem Butterbrot In Sachsen-Anhalt wird ein außergewöhnlicher Käse hergestellt. Sein Aroma entsteht, weil [...]
Feb.
ZDF Pur plus | Eric Meyer kostet den Milbenkäse
Journalist Eric Meyer lässt sich vom Mitgründer der Würchwitzer Milbenkäse Manufaktur, Christian Schmelzer, vom einzigartigen [...]
Nov.
WDR | Der Vorkoster probiert den Würchwitzer Milbenkäse
Weichkäse im Qualitätscheck – Camembert, Mozzarella und Co – welcher ist gut? Diplom Käsesommelière Katrin [...]
Aug.
- 1
- 2