Mit offenen Armen empfängt Sie Museumsdirektor Helmut Pöschel alias „Humus“ auf seinem Hof und führt Sie ins Reich der Käsemilben: ins 1-Raum-große Milbenkäse Museum nebst Milbenkäse Manufaktur. Hier erwarten Sie irre Geschichten rund um den lebendigsten Käse der Welt und die Dokumentation seiner über 500 Jahre alten Tradition. Gourmets und Spitzenköche, Fernsehteams und Liebhaber aus aller Welt haben sich das schon angeschaut, haben gestaunt, gelacht und: gekostet, denn die MilbenkäseManufaktur befindet sich direkt am MilbenkäseMuseum. Werfen Sie auch einen Blick auf unser 3 Meter hohes MilbenkäseDenkmal aus Carrara-Marmor. Es befindet sich nur ein paar Schritte vom MilbenkäseMuseum entfernt und wartet mit einer duftvollen Überraschung auf.
Reiferaum in der Milbenkäse Manufaktur
Blicken Sie bei 100% Luftfeuchtigkeit auf die Käsemilben, wie Sie krabbeln, futtern und Käse machen. Und probieren Sie – wenn Sie sich trauen.
Museumsdirektor und Obermilbe Helmut Pöschel
Erleben Sie den Meister höchstpersönlich in seinem Element: in bester Fabulierlaune und unglaublich offenherzig.
Tresor
im MilbenkäseMuseum
Entdecken Sie den ältesten Milbenkäse der Welt. Er lagert sicher im museumseignen Tresor – sofern die Olsenbande ihn nicht knackt.
